Vinpressa

På Vinexpo i Hong Kong vart det lansert nokre nye uknuselege vinglas. Materialet vert kalla kwarx og er fyrst brukt i Mikasa sin nye serie “Open up”, som inneheld seks ulike vinglas som skal passe ulik vinstilar. Glasa har ei form som skal gjere det lettare å få i seg den rette mengda vin og [...]

Biodynamisk vin, overtru og fjas eller framtida for verdas vinmarker? Økologisk vin er vin av druer dyrka utan sprøytemiddel og kunstgjødsel. Dei som lagar biodynamisk vin tek det litt lenger.
Planting, hausting og pløying vert gjort etter månefasar og konstellasjonar på himmelen, slik Rudolph Steiner si lære om ø¸kosofi fortel. Det er bra å lagre [...]

Det er ikkje til å kome forbi at det har vore ein del rot med dei nye nettsidene til Vinmonopolet. Trass i frekkare formgjeving så har det vore problemer med ein del funksjonar, bestilling, og ein del søkemoglegheiter er fjerna. No har dei gjort endringar i den blå bestillingslista. Den lista inneheld fleire tusen varer [...]

Dette 1. cru-slottet i Sauternes ligg nær Ch. d`Yquem og har vore i familien Narby sitt eige sidan 1981. Narby har renovert slottet, bygd nytt vinifiseringsanlegg og planta mykje nye vinstokkar. Det vil truleg kome ei pressemelding dei næraste veken frå slottet når salet er gjennomført.