Vinpressa

I Alsace har druetypen Sylvaner fått Grand Cru-status i følgje franske vinmyndigheiter (INAO). Førebels gjeld det berre for den 14 hektar store vinmarka Zotzenberg i Mittelbergheim i det nordlige Alsace. Stéphane Wants frå Domaine Alfred Wants spår at det no vil bli planta meir sylvaner. Sylvaner er i dag planta på 10% av vinmarkene i Alsace.