Vinpressa

.. til den tredje torsdagen i november og Beaujolais Nouveau! På tide å høyre om ditt lokale pol skal ta inn nokre flasker. Eg er usikker om mitt pol får dei inn til dagen..
Beaujolais Nouveau er altså årets raudvin frå området Beaujolais sør i Bourgogne nord for Lyon. Druene (gamay) er plukka i august/september og [...]

På 1800-talet var det vanlig å piffe opp Bordeaux-vin med vin frå Hermitage i Rhonedalen for å få meir fylde og kraft. No har to markante vinmakarar frå dei to vinområda slått seg saman laga ein blandingsvin frå Bordeaux og Hermitage. Det er den flygande vinmakaren Michel Rolland og største vinmarkseigar i Hermitage, Michel Chapoutier [...]