Vinpressa

Vi var samla ein gjeng for å smake litt vin. Eg hadde med to flasker frå Istvan Szepsy som nett var handla inn via store omvegar, og litt bry. Og eg var svært spent på å smake. Dei nye vinane frå 2006 pluss 2003-utgåva av 6 puttonyos vart lansert på seinhausten i fjor, og eg handla inn nokre flasker. Det kom tre tørre og ein søt Tokaji Cuvée. Vi skulle smake ein tørr Furmint 2006 frå vinmarka Úrágya som ligg rett utanfor byen Mád, 20 km nord for sjølve Tokaj. Då eg var innom Szepsy i fjor sommar, fekk eg smake ein Kiralyudvar Úrágya 2000 som var fenomenal. Ein eksplosjon av vulkansk jordsmonn, ein skikkeleg terroir-vin. Kiralyudvar er ein annan produsent i Tokaj, som Szepsy arbeidde for før, og eg minstenkjer at det er deira parsellar Szepsy no har, og som denne vinen kjem i frå. Botond Cuvée 2006 er ein søt vin frå dei tre druetypane og frå ulike vinmarker. Laga litt enklare og rimelegare enn Aszu. 8-14 månader fatlagring, mot 28-34 for Aszu. Det vart også lansert ein tørr Kiraly frå druetypen hárslevelú og ein tørr furmint blanda frå fleire vinmarker.

Tokaji Furmint Úrágya 2006, Istvan Szepsy, Tokaj, Ungarn

Lys vin med litt grønskjær.
På nasen er det litt pæreaktige aromaer og vulkanske mineraler. Etter kvart ei søtlig fruktig lukt. Litt fatpreg. Fyldig vin med god syre. 14% alkohol er mykje og det er i grenseland her. Det vulkanske mineralpreget er der også på smak og blir med inn i ettersmaken og sit som eit fingeravtrykk heilt til neste morgon. Litt røff og ubalansert enno, men eg trur det blir betre med nokre år på langs.

14% alkohol, 1,6 g/l restsukker, 6,5g/l syre. Frå 46 år gamle vinstokkar. 4600 flasker produsert.

Botond Tokaji Cuvée 2006, Istvan Szepsy, Tokaj, Ungarn

Relativt lys gul vin.
Fruktsalat Rolls Royse! Eksposjon av fersken, sitrus og mineral. På smak er det eit krydra muskatellpreg, mineral, fudge, smør, papaya og sitrus. Flott balanse og ein deilig tekstur. Eg tenkte ikkje så mykje på syre i denne vinen. Den har heilt klart nok, men fyrst og fremst er det balanse. Dette er veldig godt å drikke no, men det blir vel ikkje verre med 10-15 år til?

12% alkohol, 141g/l restsukker, 8,1 g/l syre. 30% furmint, 40% hárslevelú, 30% muscat. 8400 flasker produsert.