Vinpressa

Vinnae 2003, Silvio Jermann
100% ribolla gialla.
Lys strågul.
Gule eple, bolledeig og litt oksidativ på lukt.
Litt tropisk på smak. Medium syre. Lett bitter finish. Ikkje veldig spanande. Kanskje betre i eit meir “normalt år? Skuffande.
Ribolla Gialla 2003, Stanislav Radikon, Oslavje, Venezia Giulia
Rosaoransje farge!
Søtlig duft av aprikos og litt mineral. Litt floral og noko såpete?
Syrlig vin med tanninbitt [...]

Familien Manetti hadde vore 300 år i keramikkbransjen då dei i 1968 kjøpte eigedomen Fontodi. Vinmark i Toscana var billig. Mykje dårlig vin i bastkledde flasker hadde vore med på å skape eit heller frynsete rykte for Chianti som kvalitetsvin. Sjølv om eigedomen var rimeleg, så måtte det investerast mkje i byggningar og nyplanting. No [...]

Fem karar var samla litt over Bellevue for å smake litt riesling. Fyrst ein landskamp mellom Frankrike, Tyskland og Austerrike, og til slutt to kosevinar frå Mosel.
Schlossböckelheimer Kupfergrube Riesling Spätlese Trocken 2005, Schäfer-Frölich, Nahe
Lys strågul. Tropisk lukt og litt mineral. Sjølv om dette er ein trocken, er det litt sødme. Epler og mineral også på [...]